Kozel тёмное
Velkopopovicky Kozel Dark — чешский лагер низового брожения, который получил массу восторженных отзывов от поклонников из разных уголков мира. Темная версия пива Kozel отличается характерным фруктовым привкусом, нотками шоколада с лаконичным сухим завершением.
Особенности пива
Характерные черты пива:
- сладкий, насыщенный вкус;
- с первых глотков ощущается приятная, обволакивающая мягкость;
- присутствуют ноты темного солода;
- ощущаются шоколадные, вишневые, карамельные, марципановые, ягодные, ореховые вкрапления;
- на финише букета — приятная хмельная горчинка;
- пена — густая, стойкая, образует объемную шапку;
- цвет — темно-коричневый, переходящий в насыщенный рубиновый.
В основе продукта — вода из чешских скважин, отборный темный солод, безупречный хмель. Благодаря карамелизированному солоду у пива имеется характерный сладковатый привкус, который так нравится любителям истинного чешского лагера. Содержание алкоголя — 3,8%. Пиво представлено в жестяной банке и стеклянной бутылке объемом 500 мл.
Интересные факты о пиве
Чешское фильтрованное пиво Velkopopovicky Kozel Dark выпускается с 1874 года. В настоящее время лагер производится на пивоваренном заводе «Plzensky Prazdroj» (Пльзеньский Праздрой), входящем в состав знаменитой компании SABMiller.
В 2004 году напиток завоевал I место в категории «темные сорта пива» в рамках Международного пивного чемпионата в Сиднее (Канада).
В 2010 году получил II место в рамках Australia Beer Award.
Особенности подачи
Представленный темный лагер из Чехии создает идеальный тандем с блюдами немецкой кухни, копченостями и даже десертным меню (например, с пряниками). Подается в низких бокалах.
