Gordon’s
Gordon’s удостоен четырех королевских наград Великобритании. Это один из старейших мировых джинов, который был создан в 1769 году, и один из первых, которые стали подаваться с тоником. Gordon’s экспортируется в более чем 180 стран. В рецепт обязательно входят можжевельник, семена кориандра, корень дягиля, кора кассии и корицы, цедра апельсина, лакрица, фиалковый корень, имбирь. Ягоды можжевельника выстаиваются в течение 2-х лет для увеличения их сочности и маслянистости (что не делают другие производители джина). Ингредиенты смешиваются (еще одна отличительная особенность Gordon’s), после чего их добавляют в очищенный спирт высшего качества и доводят в медном котле до кипения. Пар, обогащенный ингредиентами, осаждается, подвергается дистилляции. Полученная жидкость впоследствии смешивается с оставшимся спиртом и разбавляется очищенной водой для достижения пониженной крепости (40 %). Цвет напитка белый, вкус терпкий и сухой, с насыщенным ароматом можжевельника, диких ягод и цитрусовых. Рекомендуется подавать в коктейле: Gordon’s с тоником и лаймом.
